核桃肽是以核桃蛋白为原料酶解的小分子活性物质，便于人体吸收， 儿童的身体机制处于一种发育阶段，很多系统，组织，器官都并未发育完全，所以它的功能也相对较弱，而小分子肽能从免疫系统入手，直接提高儿童的免疫能力，并且核桃肽在机体的发育过程中起着积极作用