海参肽中含有丰富的海参皂甙、刺参粘多糖、硫磺酸软骨素、牛黄酸、蛋白质、矿物质等有效成分，不但具有海参的所有活性成分，而且易溶解、好吸收、吸收利用率高，具有调节血压、血脂、血糖、补肾益精、抗衰老、抗辐射、抗肿瘤、提高免疫力等作用。