大鲵是隐腮鲵科、大鲵属有尾两栖动物，江南平台app体育采用的大鲵是陕西汉中人工养殖的大鲵，是中国大鲵天然种群引种工繁殖的珍稀养殖品种，源自中国大鲵原产地-陕西汉中，这里被称为中国大鲵之乡，是中国大鲵原生态繁育基地，汉中大鲵是中国地理标志保护产品之一。汉中大鲵就是利用汉中野生大鲵生长环境，人工养殖的原生态商品大鲵，汉中大鲵有着以下的优点：品质优、生长快、抗病力强、体色鲜艳、肉质鲜美，可与野生大鲵媲美。大鲵经过生物酶解精制而成的大鲵肽，具有提高智力、美容养颜、补血行气、滋阴补肾等功效;大鲵肽还中含丰富的胶原蛋白，更是爱美人士的挚爱。