驴骨肽基本没有什么味道，我司所生产的驴骨肽是经过脱腥脱色处理的.肽粉完全水溶，且溶液清澈透明无沉淀.

　　驴骨肽的生产工艺：驴骨肽是以驴骨为原料，经过破碎，灭菌，生物酶解，灭酶，提纯，过滤，浓缩，离心喷雾干燥所得的小分子驴骨肽粉.

　　常用脱腥脱色方法有：

　　1.吸附法：利用活性炭、树脂等吸附剂将水解液中的苦味去除

　　2.萃取法：苦味肽在其沸混合物如水与仲乙醇、水与乙醇或水与丙醇等醇相中浓缩，从而达到分离.