目前我公司提供一种人参肽的制备方法，其以人参为原料、常压多级逆流提取、人参水解酶酶解、活性炭吸附、过滤、负压浓缩、冷冻干燥。该方法自然环保，不添加任何有毒害的化学试剂，经过活性炭吸附负压浓缩，降低沸点保留人参更多的活性物质，降低了人参肽中絮状物的产生，提高了产品的澄清度，目前该方法正在申请专利中。