大鲵是世界上现存最大的也是最珍贵的两栖动物。又名娃娃鱼，野生大鲵是国家二类保护水生野生动物;人工养殖大鲵是农业产业化和特色农业重点开发品种，陕西汉中独特的地理位置和天然的养殖环境，成就了优质的汉中大鲵，有着品质优、生长快、抗病力强、体色鲜艳、肉质鲜美的特点，可与野生大鲵媲美，是我国大鲵种源的基地，全国大多数养殖户都是引进的汉中大鲵种苗。江南平台app体育地处陕西西安，拥有丰富的大鲵原料资源，再加上专业的生产技术和先进的生产设备，生产的大鲵肽品质好、含量高。