玉米肽粉的质量要求有哪些？
发布日期：2021-03-04 16:28
摘要：依据新资源食品标准，要求玉米低聚肽粉蛋白质含量80%，肽含量75%，AY(丙氨酸-酪氨酸)0.6%，水分7%，灰分8%
依据新资源食品标准，要求玉米低聚肽粉蛋白质含量≥80%，肽含量≥75%，AY(丙氨酸-酪氨酸)≥0.6%，水分≤7%，灰分≤8%
摘要：依据新资源食品标准，要求玉米低聚肽粉蛋白质含量80%，肽含量75%，AY(丙氨酸-酪氨酸)0.6%，水分7%，灰分8%
依据新资源食品标准，要求玉米低聚肽粉蛋白质含量≥80%，肽含量≥75%，AY(丙氨酸-酪氨酸)≥0.6%，水分≤7%，灰分≤8%
