苦瓜肽是采用新鲜苦瓜籽中的胚芽生物酶解出来的生物活性成分，是一种纯天然植物成分，它通过激活胰岛素、激活胰岛素受体，提高胰岛素有效利用率来调节血糖，从而实现了苦瓜肽在进入人体30分钟后起效，降低血糖的持续时间为4~8小时，并且没有副作用。此结果相继被大量的国内外医院的临床实验证明并得到了世界的认可。